Gousses de Vanille Bourbon

La vanille de Madagascar, de la variété Planifolia se caractérise par de subtiles notes fruitées avec de délicieuses nuances de cacao. Elle apportera de la rondeur et de l’élégance à vos préparations. 

Taille

Plus une gousse sera longue, plus elle sera fournie en grains. Lorsque vous avez une vanille de qualité, vous pouvez mettre moins de gousses dans vos recettes. Vous retrouverez dans vos tubes des gousses soigneusement sélectionnées par Frutta Nera mesurant entre 16 et 20 cm.

Aspect

Nos gousses sont de couleur noires (parfois brunes foncées), brillantes et sont souples. Vous pourrez facilement les fendre en deux fin d'y récupérer les grains. 

Odeur

Vous sentirez à l'ouverture de votre paquet un parfum intense de vanille, cela signifie que les gousses ont été préparées correctement et qu'elles ont bien développées leurs arômes. 

Choix du conditionnement

Frutta Nera a opté pour les emballages sous-vide qui permettent une meilleure conservation des gousses sans altérer leurs propriétés organoleptiques. 

Conservation

Conservez vos gousses de vanille au sec, dans un endroit frais, à l'abris de l'air et de l'humidité. Idéalement, après ouverture du sachet sous-vide, placez vos gousses dans un contenant hermétique en verre, il faut veiller à ce que celui-ci soit bien sec.      

Rien ne se substitue à l’arôme unique et complexe de la vanille naturelle. Pour une expérience complète et authentique, opter pour les gousses de vanille de Madagascar est tout simplement un choix incontournable.